Dlaczego nie enologia?

 

Bo nie chcemy nikogo oszukiwać.

Enolog to tytuł zawodowy prawnie chroniony na terenie Unii Europejskiej. Używanie go przez osoby, które skończyły jakikolwiek kurs czy studia podyplomowe nie spełniające warunków niezbędnych do jego uzyskania wg prawa UE jest nadużyciem. To tak jakby ktoś po szkoleniu z pierwszej pomocy napisał sobie na wizytówce „lekarz medycyny”.

Żadna uczelnia w Polsce nie ma prawa do wydawania dyplomu enologa. I nie wydaje.

Aby mieć takie prawo trzeba zorganizować studia z minimum 800h teorii i przynajmniej 7-9 miesiącami praktyki ( czyli pracy w laboratorium enologicznym ( min miesiąc) i winiarni ( minimum 6-8 mies, zależy od kraju) zakończone obroną pracy dyplomowej.

Więcej o zawodzie enologa   t u t a j .