Wino w średniowiecznej medycynie

Kto zaś na płuca niedomaga i suchoty go nachodzą, winien kość słonia w słońcu ogrzać i zeskrobać jej do wina nieco. Gotować je winien w małym naczyniu, poczem przez płótno przecedzić. Pić winien je często a uzdrowion będzie.

Czytaj więcej...

Wino Hipokratesa

Najstarszym dowodem na zastosowanie wina w lecznictwie są sumeryjskie tabliczki napisane w ok 2200 r.p.n.e.,a znalezione w Nippur. Pojawia się tam ono w sąsiedztwie gotowanych jaszczurek, mleka kobiety, która urodziła syna i temu podobnych ingrediencji. Medycyna ludów znad Eufratu w tym okresie niewiele miała wspólnego z naszą dzisiejszą wiedzą. Kultury Sumerów i Babilończyków, podobnie jak Egipcjan, uważały wino za napój magiczny, pozwalający zbliżyć się do bogów. Kapłani pełnili rolę medyków, więc lecznictwo było ściśle związane z religią. Równocześnie rozróżnienie między lekarstwem, a środkiem odurzającym, było dość niejasne i trudno wykluczyć, że czasem to lekarz, nie pacjent, je przyjmował. Szkoda, że żadne z ocalałych źródeł nie wspomina ani słowem na temat jak Babilończycy zapatrywali sie na wpływ wina na wątrobę, która według nich była siedliskiem umysłu i duszy...

Czytaj więcej...